فطائر تركية باللحمة والجبنة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- كوبان من الطحين
- 0.5 كوب ماء
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- ملعقة صغيرة من السكر
- مكونات الحشوة
- ملح وفلفل اسود
- حبة بندورة مفرومة
- مئتا جرام من اللحمة المفرومة
- 4 ملاعق كبيرة من جبنة موازاريلا او اي نوع اخر من الجبن
- بصلة مفرومة
- 1 نخلط مكونات العجينة كاملة مع بعضها البعض ونضعها جانبا الى ان ترتاح وبعد ذلك نشكل منها قطعا صغيرة ومن ثم نفرد كل قطعةلوحدها لتصير بيضاويّة الشكل.
- 2 نخلط مكوّنات الحشوة كاملةً مع بعضها، ثم نفردها على قطع العجين البيضاوية، ونطوي أطرافها، ونضعها في صينيّة، ثمّ نُدخلها إلى الفرن حتى تنضج اللحمة والعجينة، ثم نقدّمها.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
